GrieksSnel klaarVegetarischGlutenvrijMakkelijk
Griekse salade met feta en olijven
Een frisse, mediterrane klassieker met knapperige komkommer, tomaat, rode ui, olijven en romige feta. Zo op tafel.
- Bereidingstijd
- 15 min
- Porties
- 4
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Calorieën
- 280 kcal
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 4tomaten, in parten
- 1komkommer, in halve maantjes
- 1rode ui, in ringen
- 1groene paprika, in reepjes
- 100 gkalamata olijven
- 200 gfeta, in blokjes
- 1 tlgedroogde oregano
- 4 elolijfolie extra vierge
- naar smaakzout en peper
Bereidingswijze
- 1
Verdeel tomaat, komkommer, rode ui en paprika over een schaal.
- 2
Voeg de olijven toe en leg de feta in blokjes of één plak bovenop.
- 3
Besprenkel met olijfolie.
- 4
Bestrooi met oregano, zout en peper.
- 5
Serveer direct met vers brood.
Dit vind je misschien ook lekker
Grieksgezondeiwitrijk
Souvlaki van kip met tzatziki
Gemarineerde kipspiesjes van de grill met een frisse, romige tzatziki van komkommer en yoghurt. Eiwitrijk en licht.
32 min380 kcalmakkelijk
Grieksgezondvegetarisch
Gevulde paprika's met quinoa
Kleurrijke paprika's gevuld met quinoa, tomaat, feta en verse kruiden, uit de oven. Een lichte, vegetarische maaltijd.
50 min340 kcalgemiddeld
Italiaansgezondsnel klaar
Volkoren pasta met groene pesto en cherrytomaatjes
Een frisse, snelle pastaschotel met zelfgemaakte basilicumpesto, geroosterde cherrytomaatjes en pijnboompitten. Vezelrijk dankzij de volkoren pasta.
25 min480 kcalmakkelijk